【楽天市場】送料無料の切れ子辛子明太子●ご飯おかわり！と云わせてしまう幻の工房の明太子：幻の工房

送料無料の切れ子辛子明太子●ご飯おかわり！と云わせてしまう幻の工房の明太子

送料無料の切れ子辛子明太子●ご飯おかわり！と云わせてしまう幻の工房の明太子

桜井サンが［とくや］三代目になったころ、とあるデパ地下通路で無愛想面で新メンタイの販売をしていました。
販売というより立っているだけです。
あまりにも知人なので、売り上げ協力をすべく購入。食べてみると「旨い〓」という以上に旨い。
以来、本人より私の方が、新メンタイを熱く語ってしまうのです。
桜井サンは、この美味しさ解っとうとかいな？[福岡市　濱野千絵様]

☆こんな原料（塩たらこ）使用しています。北海道噴火湾産塩たらこ

天然水を使用した漬込みタレの中の辛子めんたいこ（切れ子）です。
氷温で７日熟成させたら出来上がり。新物のみずみずしい美味しさは、この時期だけのものです。

楽天売れ筋ランキング第１位！

北海道産の原料を使うとこんなにも違うのですね！
私が食べてたのはいままで…どこ産なのだろうか（笑い）

私が今まで食べてきたのは『どこで獲れたたらこの明太子なの？』と素朴な質問をいただきました。

明太子フリークのほとんどが『北海道産』っと勘違いしています。
ほとんどが輸入物の原料です。
そんなこと、どうでもいいじゃないっと思われる方は座布団におすわりになって下さい。（意味不明）

どうでもよくない！っと真剣な明太子フリークのあなた様に幻の工房よりの安くて旨い…たぶん。…きっと。だってたくさんの『美味しかったよ！』メール、沖縄から北海道までの明太子フリークの皆さんからメールもらったんですもの。

『北海道産の原料を使うとこんなにも違うのですね！私が食べてたのはいままで…どこ産なのだろうか（笑い）』　
匿名ご希望さん

とくやの辛子明太子のふたをあけるとプーンと、とても美味しそうな香りがただよって、食べる前から嬉しかった。食べてみたら又々味は良しかおりは良しで、三度の御飯にかかさず頂きました。焼芋等にも良く合ってとても美味しう御座居ました[福岡県直方市　澤康子様]

福岡にいる妹に、東京に売っていないおいしい明太子があったら送ってほしいと言ったら、“とくや”さんに連絡をしてくれました。さっそくDMが送られてきて、自筆の文面で心がこもっていたので、注文しましたが、とってもおいしかったです。皆、“さっぱりしていておいしい。心が伝わってくるね”と明太子で盛り上がりました。食事中の大さわぎぶり、とても久しぶりでした。本当に有難うございました。また注文します。[東京都　大橋和代様]

九州みやげに戴いたので、とっても嬉しかった故郷の味。ごはんが余りにもすすむのでダイエット中の身には注意、注意。だけどでも、おいしさにはかないませんね[神奈川県県相模原市　O.Y様]

その他、多数のお客様の声

【1222PUP10F】国産たらこ（北海道産）使用【幻の工房】送料無料！ ご家庭用《辛子明太子（切れ子）330g》


価格	2,980円 (税込) 送料込
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☆ご飯おかわり！と云わせてしまう明太子です。
幻の工房の製造する明太子は国内産たらこ原料を使用した、博多で作った、国内産の明太子（めんたいこ）です。

「贈答用丸折入り辛子明太子（切れ子）」
（下の商品）とは、内容量が違います

全国送料無料

北海道産新物たらこ使用（希少品）

商品情報

原材料すけそう鱈の卵・食塩・アミノ酸等・亜硝酸ＮＡ・ビタミンＣ・砂糖・唐辛子・ナイアシン・酒精

原料産地北海道

加工地福岡

着色料不使用

アレルゲン無し

内容量３３０ｇ

賞味期限冷蔵で約14日・冷凍で約30日

保存方法冷蔵及び冷凍

送料全国送料無料

お支払方法こちらを参照ください

限定数量

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あの噂の粒子めんたいこが久しぶりに登場！　なんと\1,200のところを\980！

塩蔵加工中に破れたり切れたりした原料を漬け込みました。味は1本物とあまり変わりません。
ご家庭用ならこれで十分と…お客様の声

関東地区のデパート主催の九州物産展にお招きいただき出店すると、
うおーーーというぐらい売れる家庭用辛子明太子。

北海道からごく限られた量しか入荷しない原料のたらこでさえあるのに、｢切子｣はほんの一握り。

切子を漬け込むのは非常に難しい（粒子が流れ出る為）。

しかし破れたり切れたりしてるのでタレが中まで染み渡り美味しい…と、こればーーーーかりお買い求めの方も沢山おられます。

そうですよね安くて美味しいそれが売れる理由ですものね…トホホ。
でも、いつもあるとは限りませんのでご了承下さい。

幻の工房・店主櫻井勝彦

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北海道近海ですけそう鱈を捕獲		すけそう鱈から生鮮卵を裁割		生鮮卵を塩蔵加工		整形作業		塩たらこの出来上がり

	たれに漬け込み		からし振り		氷温冷蔵で低温熟成		計量・パック入れ作業

幻の工房・とくやの明太子ができるまで

●賞味期間はどのくらい？
新鮮な明太子をお届けしておりますが、冷蔵で14日程度、冷凍で30日程度です。
あくまでも目安ですので開封後はお早めにお召し上がりください。
※完全にラップにくるんで冷凍してください。
解凍された明太子の再冷凍は商品の風味をそこなうため、おすすめしません。

●商品に緑色になっている部分があるんだけど・・・？
明太子の原料は北海道近海で獲れた生のスケソウダラの卵です。輸入冷凍卵は使用しておりません。
時々明太子の端に緑に変色した卵がありますが、これは腹の中で卵に胆汁がついたもので、
少し苦みがありますが、無害です。
生のスケソウダラの卵の性質上ご理解いただけますようお願い申し上げます。
※本品は無着色のたらこを使用しています。

◆とくやは昔ながらの漬け込み方をしています
タレぎりをせず袋詰めしておりますので明太子が柔らかく仕上がっております。

お届け時の包装

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